基本原理：

升膜蒸發器，也叫長管垂直蒸發器（LTV），或Kestner蒸發器，在20世紀80年代中期之前被廣泛應用，此后降膜蒸發器占據了主導地位。升膜蒸發器的原理是其加熱室由單根或多根垂直管組成，加熱管長徑之比為100～150，管徑在25～50mm之間。原料液經預熱達到沸點或接近沸點后，由加熱室底部引入管內，受熱沸騰后迅速汽化，所生成的二次蒸汽在管內高速上升，帶動原料液沿管壁面向上呈膜狀流動并蒸發濃縮，最終在加熱室頂部達到所需的濃度，完成液與二次蒸汽從蒸發器頂部進入分離器，實現完成液和二次蒸汽的分離。二次蒸汽在加熱管內的速度不應小于 10m/s，一般為20～50m/s，減壓下可高達100～160m/s或更高。

主要特點：

升膜蒸發器在生產過程中是連續進出料，在蒸發參數穩定后料液在蒸發器中不循環，嚴格說是一次進料一次出料即能達到設計的蒸發要求。升膜蒸發器進料開始不能過快，要在加熱管中保持一定的料位高度，否則難以成膜。由于料液在加熱管中的布膜完全靠高速的二次蒸汽流及真空帶動下形成，其膜不穩定，進入分離器時二次蒸汽中容易產生霧沫夾帶現象，造成分離不徹底而跑料。進料泵不需要強制循環泵，僅需維持正常進料即可。